紅いもタルト お菓子のポルシェ
沖縄のお土産といえば、「紅いもタルト」です。
紅いもタルトは、「お菓子のポルシェ」が元祖。
沖縄本島・読谷村の、残波岬近くには「お菓子御殿」があることでも有名です。
こちらは６個入りの「紅いもタルト」。
一個づつ包装されているので、職場のお土産にもピッタリですね。
大きさは指先でつまめる程度の大きさ。
お茶やコーヒーによくあいます。
小舟のようなタルトの上に、紅芋のクリームが乗っかってます。
紅芋の甘さと豊かな香り、そしてこの紫色が紅芋の証。
オーブンやオーブントースターで温めると、さらにおいしくなります。
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